Беременность и вегетарианство

Основной довод против беременности и вегетарианства со стороны врачей — это обвинение в недостатке питательных веществ. Для беременной женщины важны в первую очередь витамин B12, железо, кальций и белки. Разберемся с тем, как их можно восполнить. Источниками витамина В12 являются морская капуста и другие водоросли, которые можно употреблять в пищу, а также напитки из овса. Если беременная женщина не ест мясо, для получения железа ей следует обратить внимание на бобовые, сухофрукты, зелень, свеклу, грецкие орехи и крупы. Для получения достаточного количества кальция включите в свой рацион брокколи, бобовые, семечки, кунжут, миндаль. Ну, и самое важное — это белок. В принципе. его содержит любая пища. Ну, а тем, кто в этом сомневается, можно посоветовать есть побольше соевых продуктов, орехов и бобовых.

У беременных вегетарианок есть огромное преимущество: их пища насыщена всеми витаминами, которые необходимы ребенку. Если вы каждый день употребляете по пять видов фруктов и пять видов овощей, то просто не можете не получить массу витаминов!